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用工荒持续到年后，餐厅如何留住人心 春节七天长假刚刚结束，很多人重新踏上了外出打工的征程，开始新一年的工作。万事开头难，安阳特色小吃培训建议对于餐饮行业来说，开年的这一段时间尤其难熬。 春节前，餐饮业就出现了用工荒，很多餐饮员工提前回家
发布时间：2019-09-10 点击次数：56
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特色小吃培训班分享餐饮业成本红线不能踩 开餐厅的几个成本警戒线 那么，开店成本到底应该怎样把控呢？是否有一个明确的数据指标？内参君根据多位餐饮人的实际经验，整理了出几个餐饮成本警戒线，以供参考。 1、租金成本：不超过预估销售额的10%
发布时间：2019-09-09 点击次数：80
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餐饮必胜法则有以下三点 顾客是来店吃饭，还是来看你的微笑服务？有人说菜品不好服务凑，你觉得这事可能吗？你在饭店吃到一餐难以下咽的饭菜，被店家美妙的微笑打动，你决定为了这餐难吃的饭买单，你会这样做吗？如果你不会，你觉得你的顾客会吗？做任何事
发布时间：2019-09-06 点击次数：65
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特色餐饮加盟好品牌铸就更多财富 餐饮是与民生息息相关的一个行业，消费者生活水平的不断提升，人们对于餐饮有了新的要求，推动了餐饮行业的快速向前发展，投资加盟开一家特色餐饮加盟店，可以利用特色为您的店面吸引更多的消费者，也通过投资加盟为您减少
发布时间：2019-09-04 点击次数：56
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记好这五点，开餐厅必胜无疑 顾客对餐厅管理有什么注意？只有食物？虽然饭菜质量是他们看重的，但也有其他方面的服务对食客来说很重要，安阳特色小吃培训提出建议时也是决定性的。 如果你曾经觉得“我的食物很美味，但是我的服务太慢了......”“
发布时间：2019-09-03 点击次数：46
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餐饮品牌定位的终极目的是什么？ 没有做好认知定位，品牌就没有魂，企业所拥有的就是一堆钢筋水泥。 不少餐饮人说看了定位书以及系列丛书，感觉越看越迷茫，更不知道从何下手。这是因为每个人的理解方法和自己的思维逻辑所决定的。如果人人看了《定位》
发布时间：2019-09-02 点击次数：53
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林州特色小吃培训分享怎么解决餐饮的痛点 瞬息万变的餐饮市场，新兴品牌如雨后竹笋般破土而出，老字号转型之路仍在继续，消费主力已开始转向95后、00后等人群。餐饮企业究竟该如何获取精准客流？这几乎成了当下所有餐企的共同课题。 1、老牌餐饮营
发布时间：2019-08-30 点击次数：77
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好的服务员才是好餐厅的灵魂 好的餐厅服务员，不仅能够让顾客满意度大大提高，还能够让餐厅人员稳定性大大提高，保证餐厅的正常运营。 究竟如何聘用好的稳定的服务员？安阳特色小吃班来帮你分析下! 1，招聘中强调外向、友好的个性 作为一个面向
发布时间：2019-08-28 点击次数：148
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情怀不是餐饮业的主流卖点 成都有一个知名的商业项目，依靠曾经打造餐饮一条街的辉煌历史，在新的商业综合体项目中，面对餐饮招商时，吸引到一大批优质餐饮商家，结果让人意外的是，项目突然中止，使得这些已经签约的商家，流失到旁边的另外一家商业地产项
发布时间：2019-08-26 点击次数：118
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正宗特色小吃培训告诉你餐饮的要细分 新餐饮年代，单品越来越受欢迎。而要做到单品完胜却没那么简略。 一、单品为王三字诀 就像小米的七字诀相同，单品的胜出有个三字诀，小米的七字诀是：专心，极致，口碑，快，单品胜出的三字诀：小、专、快。
发布时间：2019-08-23 点击次数：72
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滑县特色小吃培训分享餐厅亏损怎么挽救 托尔斯泰曾经说过：幸福的家庭都是相同的，不幸的家庭各有不同的不幸。 这句话放在餐饮行业就是，火爆的餐厅都是相同的，惨淡的餐厅各有各的惨法。 有的餐饮店一开即收获很高的人气，赚得盆满钵满；有的一路惨
发布时间：2019-08-21 点击次数：62
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安阳特色小吃班教你麻辣烫开店的秘籍 为什么麻辣烫等小吃现在这么火呢？从开店者的角度来说，这些小店的优势还是比较明显的。首先投资比较少，对店铺的要求比较低，技术也好学，不需要十几年的餐饮经验也可以开；其次是店型比较自由，学校旁、商场、居民区
发布时间：2019-08-19 点击次数：50
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滑县特色小吃培训分享影响餐饮的因素 餐厅经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说，环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素对餐厅的经营起着非常重要的作用。下面，特色小吃培训班逐一进行叙述。 一、环境因素 任何事物都
发布时间：2019-08-15 点击次数：78
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安阳特色小吃班分析餐饮的核心是营销？ 在大多数人的认知里，餐饮的生意能不能够做的好，重要的原因当然是产品的口味了！ 但滑县特色小吃培训要说的是餐饮的核心竞争力是营销。 没错，我虽然是做营销策划的，这么说大家会觉得没有说服力！你是做营销
发布时间：2019-08-14 点击次数：56
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安阳特色小吃班分享餐厅想火得这几招 忠实顾客通常是一家餐饮的“活体广告”，无形间承担着餐厅品牌曝光、口碑传播、新客引流的作用。 为了快速获客，有些餐饮老板在开业时就大打营销牌，取得的效果却参差不一。 这其中的套路和深坑都有哪些？今天正
发布时间：2019-08-13 点击次数：61
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特色小吃培训班分享9成的餐厅都会忽略：气味 抓好场景，从气味开始。 当你选择一家咖啡馆时，你会去哪？ 公司楼下有两家咖啡馆，A的位置好找，B的位置稍偏，A的感觉是宽敞舒适，B的感觉是局促狭窄，当然了A有桌边服务B也只能自己去吧台拿..
发布时间：2019-08-12 点击次数：57
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特色小吃培训班分享低成本做高毛利的菜 餐厅经营者对成本敏感，而顾客则对菜品价格敏感。有些餐厅菜品偷偷涨价一元都会被顾客发现。不涨成本居高不下，涨了顾客不满意，到底该怎么办呢？正宗特色小吃培训来告诉你！ 其实，有些技巧不需要涨价都能将2元
发布时间：2019-08-09 点击次数：61
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安阳特色小吃培训分享苍蝇馆子未来发展 苍蝇馆子的奇怪之处在于，当所有餐饮行业都在和海底捞拼服务时，它靠态度傲慢的老板收割了客户。它得以撩拨食客的特征，几乎完全和餐饮大企业反着来。“藏得深”、“环境差”、“味道传奇”，只有符合这三点才配得上
发布时间：2019-08-08 点击次数：70
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安阳特色小吃班分享开餐饮失败的原因 餐饮业进入繁荣时期，同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败，成功有经验，失败有教训。这是安阳特色小吃培训从一位从其他行业跨界来做餐饮的老板亏了100万后才总结出来的经验教训，希望给餐饮人一些启发。
发布时间：2019-08-07 点击次数：51
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餐厅转租的转让费为何这么贵 餐饮创业和其他行业创业，有个很大的不同点是租借店面的时候，除了租金，押金等常规费用外，还存在一个业界约定俗成的“转让费”。这个是你开公司租借办公室的时候一般不会碰到的。 据安阳特色小吃培训了解这个转让费很奇葩
发布时间：2019-08-06 点击次数：49
