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餐饮店长做到这五点才能更好 在连锁餐饮企业不难发现这样的现象:一个原本凝聚力和战斗力都很强的餐厅,换了一个新的店长,很快就“天上地下”: 人心动荡、士气低落、业绩下滑、表现不佳。而一个原本气氛欠佳,业绩较差的团队,换了一位新的店长后,异
发布时间:2019-07-03 点击次数:54
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小餐馆要怎么起名字 餐厅名字就是一张名片,餐厅名字的好坏则关系到品牌传播和辨识度。到底怎么样才能起一个好听又容易传播的店名呢?安阳特色小吃培训来给你介绍下。 除了要有寓意外,精准明确,大家还可以根据一些基本的起名原则来思考。 01、品
发布时间:2019-07-01 点击次数:111
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餐饮行业人人都想分一些 餐饮市场是刚需行业,人人都想分得一杯羹。在市场品类细分、消费升级的情况下,难免有一些饱和的项目不适宜再做投资。而“伪需求”餐饮渐渐走进人们的视线中来。 什么是伪需求餐饮? 一部分看起来像是商业蓝海的品类,说起来
发布时间:2019-06-28 点击次数:68
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正宗特色小吃培训教您夏日餐厅防鼠 一到夏季,鼠患肆虐,餐厅更是防不胜防,常常上演“人鼠大战”。特色小吃培训班教你怎么做! 眼看夏天要到了,你的餐厅要想在今年的“人鼠大战”中取得胜利,需要用这几招! 自查防鼠措施是否完善的7个步骤 餐
发布时间:2019-06-27 点击次数:78
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学会这几招餐厅不怕客诉 很多做餐饮的人都知道,客诉是餐厅必然存在的事情,而且客诉的处理,关系着我们店的正面信息的传播,关系着餐厅的生死存亡。有很多餐厅都倒在客诉上面。 当然,安阳特色小吃培训觉得任何餐饮的存活、竞争、发展都有其不容忽视的
发布时间:2019-06-26 点击次数:56
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安阳特色小吃培训分析餐厅的会员制度 现在大多数餐厅都有自己的会员制度,一般免费就能成为会员。餐厅的会员可以获得赠送菜品或积分换得折扣、礼物等,会员制度将产品、服务、利益、沟通、情感等因素整合,提高了顾客的忠诚度。但年初西贝莜面村推出299
发布时间:2019-06-25 点击次数:49
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餐厅选择加盟还是直营呢 餐饮企业走到一定规模,开始通过连锁求发展、求扩张,加盟和直营两种方式是无论如何也绕不开的,而二者孰是孰非,也一直争论不断。业内顶级的企业各自按照着“坚持直营、坚持品质”和“开放加盟、共享价值”的理念发展壮大。 安
发布时间:2019-06-24 点击次数:56
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餐厅开在什么位置赚钱 在同一条街上,位置的前后不同对餐厅生意有很大影响;在同一个商场同一层楼,左边和右边客流量也会有所不同。你真的懂选址吗? 餐饮创业者的选址困惑 选址凭感觉,没有科学依据,风险非常大 安阳特色小吃培训建议这种情况常
发布时间:2019-06-21 点击次数:42
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做好这些其实创业并不难 随着餐饮竞争的日渐白热化,每位餐饮创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨,从前期筹备到试营业再到步入正轨,夹杂着餐饮人一路走来的心酸与不易。 以经验来说,餐厅给顾客的印象尤为重要,“试营业”在餐饮创业过程中就扮演着
发布时间:2019-06-20 点击次数:79
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安阳特色小吃培训分享餐厅招聘的几个怪招 餐厅似乎一年到头都在用工荒,招个服务员真是让餐厅老板和店长都愁坏了。特色小吃培训班找到了一些餐厅招聘的“怪招”,在他们餐厅用起来还不错,你也可以试试! 怪招一:捆绑招聘,节省成本 “招大厨,请自
发布时间:2019-06-19 点击次数:71
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餐饮创业就要抓住机会 据安阳特色小吃培训不完全统计,目前中国市场上已有大大小小的餐饮网点多达800万个,餐饮界超大规模企业也已开始涌现,并有相当规模的外资企业和国营企业,他们的针对客户群体各有侧重,都无法覆盖全部市场,都留下了相当规模的市
发布时间:2019-06-18 点击次数:62
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做餐饮就不能措施机会 据正宗特色小吃培训统计,目前中国市场上已有大大小小的餐饮网点多达800万个,餐饮界超大规模企业也已开始涌现,并有相当规模的外资企业和国营企业,他们的针对客户群体各有侧重,都无法覆盖全部市场,都留下了相当规模的市场空间
发布时间:2019-06-17 点击次数:50
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安阳特色小吃培训告诉你要懂这些才有希望存活 在其他行业工作十分出色,干餐饮也能如此吗?事实上,一些在其他行业打拼多年,自认为已经具备了创业条件的人,却发现自己开餐厅也不一定能成功。 其实创业,被淹死的大多是会水的。在餐饮行业,开餐厅当老
发布时间:2019-06-14 点击次数:82
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盲目正规会给餐饮带来不好的结果 因为安阳特色小吃培训了解到身边无数的老板讨论做大做强正规化,所以出于好意,希望对餐饮人有一些启发。 做大做强正规化,哪一家餐饮企业不梦想?其中分很多种案例在我生活中出现过。 一种:黄瓜还没起蒂蒂就要正规
发布时间:2019-06-12 点击次数:63
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做到这几点餐饮可爆满 当然,除了答案茶,还有很多餐饮品牌深谙如何创造刷屏式营销,其中关键的因素就在于把握消费者那些连他们自己也没有意识到的小心思。 菲利普·科特勒在《营销革命3.0》一书中提到,被网络连接的消费者,越来越像一个具有共同精
发布时间:2019-06-10 点击次数:48
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餐饮行业价格决定生死 1、定价的重要性 如果当你启动一个项目,却还没有想到,这个产品该定多少价的时候,正宗特色小吃培训发现了问题! 自己是个糊涂虫。 因为价格决定了消费者的支付成本。 客单价200和客单价50的客群是完全不同的。
发布时间:2019-06-06 点击次数:54
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“网红”餐厅有那么值得吃吗? 随着榜单的增多,我们好像开始放弃自己的感官,习惯用一个排行榜式的中介来替代、接纳权威。 在特色小吃培训班看来,吃饭是个特别主观的事,谁也帮不上你。但是在你举起筷子之前,很多人都想助你一臂之力,于是就出现了各
发布时间:2019-06-05 点击次数:69
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餐厅不赚钱是因为这3件事 做餐饮目的很简单,就是赚钱。菜品好,服务好,营销推广再跟上,赚钱就是自然应该发生的事情了,想不赚都难。 餐饮赚钱真的没有多么难。要赚钱就要有人,尤其是员工。但是餐饮用人,难啊。 慈不带兵,舍不得“砍掉”员工
发布时间:2019-06-04 点击次数:64
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餐饮老板要避免这些迷信来自安阳特色小吃培训分析 生意下滑,做餐饮突然没了方向;进入瓶颈期,迟迟无法突破;客流下滑、员工难管等一系列问题也一股脑冒出来了…… 这时候不少餐饮老板就慌了,病急乱投医,觉得花钱就可以搞定一切,找个餐饮专家,就跟
发布时间:2019-06-03 点击次数:135
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林州特色小吃培训告诉您为什么没有回头客 嘴甜的人总是惹人喜欢的,同样,会说话的服务员一样能赢得顾客的“芳心”。 然而餐厅做了培训,每天都做话术演练,为啥还是差评投诉不断?也许你家的服务员就毁在了一张嘴上。特色小吃培训班来告诉您为什么!
发布时间:2019-06-01 点击次数:75