林州市顺风香小吃培训中心
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安阳美味小吃数不胜数,很多美食也是从古代流传至今,变成举世闻名的传统名吃,作为吃货,怎么能不尝一尝呢?今天就跟着林州小吃培训学校看看有哪些美味吧!
1、安阳“三熏”
包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,受到当地人民的喜爱。
2、安阳粉浆饭
安阳粉浆饭是一道美味可口的汉族小吃,属于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经过精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时代的变迁一直留传至今。
3、道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国有名的特产。
4、皮渣
安阳西部地区的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材,是地方特色菜肴。此菜可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。
5、扁粉菜
扁粉菜,河南安阳特色小吃之一。安阳扁粉菜是安阳居民爱吃的饭菜之一,每天,有很多上班一族和扁粉菜的老食客,会到自己经常去的排挡吃上一碗,因此,安阳的扁粉菜生意显的异常火暴。