打造小吃培训品牌
数年饮食成功运营经验
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林州市顺风香小吃培训中心
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林州小吃培训分析加盟店“被关门”
有一些加盟品牌已经非常出名了，但在一些不太会经营的老板手里，依然逃脱不了“被关门”的命运。
案例：北上广的高端休闲轻餐饮品牌下沉到三线城市。
品类优势：北上广和三线城市的信息不对等，造成了高端品牌一旦入驻就会形成火爆场景。特别是在市场空白的情况下，抢占市场空白就是抢占了优势先机。近年来，轻餐饮的品类细分收到了年轻用户的追捧和喜爱，各个衍生单品都成了消费热门。
趁着风口，选择一些口碑良好的品牌来加盟不失为一个好的选择。
高端劣势：高昂的价格给三线城市设置了一个门槛。在一个地方开店，首先就要了解好一个消费群体的消费习惯。，口味习惯，能接受的价格是多高。
过高的定价给了商家一个闭门羹，也让普通消费者望而却步。
加盟一家餐饮品牌一定要考察好品类优势是否能在当地走下去。
据特色小吃培训班了解有的品类优势虽然是一个市场空白，但要了解清楚这个市场空白是否是被受众群体无法接受所带来的。像螺蛳粉、榴莲和折耳根，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人一定接受不了；折耳根在云贵川几个地方固然很受欢迎，但到了北方一些城市当地人未必能够接受。
一个新兴的品类进入一个陌生市场，会付出一定的成本消耗。这个成本消耗是用来详细调查和分析消费人群的。
如果不被大多数消费者所接受的一个品类，还有一个方法，就是通过一小部分的爱好者来宣传口碑，固定的群体，形成消费习惯。
如果从热门品类入手加盟，也是一个捷径。
