餐厅开在什么位置赚钱

　　在同一条街上，位置的前后不同对餐厅生意有很大影响；在同一个商场同一层楼，左边和右边客流量也会有所不同。你真的懂选址吗？

　　餐饮创业者的选址困惑

　　选址凭感觉，没有科学依据，风险非常大

　　安阳特色小吃培训建议这种情况常出现在中小型餐饮门店，餐饮老板凭借过往经验和直觉来判断店址，往往说不清楚道不明白，成败多归咎于风水问题。说起自身选址经验，多半是有缘或有感觉，没有科学依据，风险非常大。

　　成熟商圈店址很难获得，缺少投资收益预测，导致决策失败

　　特色小吃培训班提醒这种情况多出现在一些既有选址标准与经验，也注重策略和规划的餐饮老板身上。

　　成熟商圈的店址往往千金难求，租金、押金高昂，选择店址时如不能准确预测投资收益，租金成本高于本行业利润率，将导致门店经营失败。

　　另有一种类型，某些连锁企业为了降低成本或避开强势竞争实现“农村包围城市”策略，选择在次商圈进行布点，也常因不能科学、准确地预测商圈成熟时机而沦为填坑或为人作嫁。

　　缺少系统和规范，选址成为扩张时大难题

　　三种情况则是由于没有建立选址标准和完善选址规范，缺少组织和系统，一旦批量开店选址，人员分身乏术找不到想要店址，扩张计划不得不一再延迟，选址成为扩张战略的大阻碍。

　　精准选址的黄金法则

　　选择聚客点附近

　　正宗特色小吃培训告诉你一家店想要生意好，首先要满足的就是一定要聚客。所谓聚客就是人群集中的地方，比如大超市附近、商业中心、大型居民社区附近。

　　而且要按照客源性质来开店，哪种人群多就开相应的店，比如说打工的人多，开一些廉价小吃店、简餐店。