串串香又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。以前的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。串串香种类繁多，充分满足消费者的选择需求。想学串串香，串串香培训哪里好？一般多久学会？接下来小编来为大家解答。
串串香项目市场大、利润大，进入良性循环后收益也大串串香因其本身的特性，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜欢。随着社会的迅猛发展、不段进步，人们在饮食上更多倾向于追求重生的、有特征的事物，这就对串串香的不断发展和扩张提供了条件，为串串香的发展开辟了更为宽广的市场。林州特色小吃培训有专业老师一对一的实战示范，讲解技术，学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，自己操作所有流程，总部拥有多个经验十足的老师手把手教学，师资力量强大，为您解决技术、开店经营等疑难杂症，让您快快乐乐学技术赚大钱！
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1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导。